lørdag 7. november 2015

Oppskrift; Kikertcurry

Siden jeg hadde litt diverse produkter liggende jeg hadde lyst til å bruke opp, endte jeg opp med å lage kikertcurry.



Kikertcurry
1 hakket løk
1 ts hvitløkspulver
1 ts ingefærpulver
1 boks kikerter (avrent)
1 boks hakkede tomater
300 gram brokkoli
1 søtpotet, i biter
1 boks kokosmelk (400 ml)
250 ml kraft/vann + buljong
1 ts garam masala
1 ts karripulver
1/4 ts salt
Rundt 40 gram spinat (valgfritt)

Ha alle ingrediensene, utenom spinaten i slowcookeren. Kok på høy setting i 4 timer, eller lav i 6 timer. Rett før servering, ha i spinaten og la det koke i fem minutter.

Serveres med ris.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar