søndag 8. mai 2016

Oppskrift; Slowcooker Spaghetti og grønnsaker

Siden det var rundt 20 grader ute i går, så jeg ikke tanken på og stå over grytene for å lage middag, så jeg endte opp med å lage Slowcooker Spaghetti og grønnsaker.


Slowcooker Spaghetti og grønnsaker
4-500 gram spaghetti
5 dl vann
1 grønn og 1 gul paprika, i biter/hakket
1 løk, hakket
400 gram sopp, i skiver
1 stk 400g boks med hakkede tomater
1 stor boks tomatpuré
Gressløk, basilikum og/eller persille (alt etter hva en har i hus)
Salt og pepper etter smak

Ha alt unntatt pastaen og urtene i slowcookeren. Kok på høy setting i cirka 1,5 timer. Ha i pasta og urter, og la koke i en halvtime til (totalt 2 timer). Hvis sausen er litt for tynn, kan du ha i litt maismel for å tykne (1 ts til 1 ss).

lørdag 7. mai 2016

Slow Cooker Mac & Cheese med brokkoli og blomkål

Da kommer det nok en oppskrift på denne bloggen. Denne gangen er det på Slow Cooker Mac & Cheese med brokkoli og blomkål.


Slow Cooker Mac & Cheese med brokkoli og blomkål
400 gram frossen blanding av brokkoli og blomkål (opptint)
3-4 revne gulrøtter
4 dl revet ost
8 dl melk
5,5 dl makaroni
1/2 ts buljong
1/2 ts maismel
1/8 ts revet muskat
1 ss smør
Hvitløk, pepper og fersk basilikum etter smak

Ha alle ingrediensene i slow cookeren, utenom brokkoli/blomkål, gulrøtter maismel og basilikum. Sett på høy setting i 2 timer. Når det har gått 2 timer har du i resten, og lar det koke en halv time til.