Oppskrift; Kanelboller

Etter å ha vært sugen på kanelboller en liten stund, endte jeg opp med å bake det tidligere i dag. Her kommer oppskrifta;

Kanelboller

Deig;

1 pakke tørrgjær

2,5 dl lunken melk

1,25 dl sukker

0,75 dl olje

1 ts salt

2 egg

10,5 dl mel

Fyll;

Cirka 100 gram smeltet smør

Brunt sukker

Kanel

Bland alle de tørre ingrediensene til deigen i en bolle. Bland alle de våte ingrediensene i en egen bolle eller målebeger før du så blander det inn i det tørre. La deigen heve en lun plass i cirka en time til dobbel størrelse.

Kjevle ut deigen til et rektangel og ha på smeltet smør, samt kanel og sukker. Rull deigen sammen, og kutt deigen i passe store bolle-deler.

Stek dem midt i ovnen rundt 20 minutter på 175 grader Celcius.