søndag 11. januar 2015

Oppskrift; Brente mandler - Bavarian Style

Jeg laget brente mandler litt før jul, men glemte helt å blogge oppskrifta.



Brente mandler - Bavarian Style.
250 gram mandler 1,25 dl sukker 1,25 dl vann 1 teskje kanel 1 spiseskje vaniljesukker
Kok opp vannet med sukker, vaniljesukker og kanel i en stekepanne. Tilsett mandlene og rør til vannet er vekke, med middels til høy varme. Det tar en plass mellom 10 og 20 minutter. Til slutt kommer sukkeret til å smelte og klistre seg til mandlene.
Hell dem over stekebrett med steke/bakepapir og til nøds spre dem med en gaffel.