Oppskrift; Slow Cooker Biff med paprika

Nå kommer nok en slow cooker oppskrift. Denne gangen er det noe kinesisk-inspirert.

Slow Cooker Biff med paprika

600 gram ytrefilet i strimler

Hvitløkspulver etter smak

1 dl vann

1 ss maismel

1 hakket løk

2 paprika, i strimler/hakket

1 boks hakkede tomater

3 ss soyasaus

1 ts sukker

1/4 ts salt

1 ts ingefærpulver

Bland vann og maismel til maismelet er oppløst i vannet. Ha maismel-blandingen og alle andre ingredienser i slow-cookeren. Kok på høy varme i 3-4 timer på høy setting, eller 6-8 timer på lav setting. Serveres med ris.

Personlig fungerte det fint med 3 timer på høy setting for min del.