Oppskrift; Slow Cooker fransk-inspirert biffgryte

Jeg hadde noe grytekjøtt jeg hadde lyst til å bruke opp i forbindelse med "rydde ut av fryser og skap"-prosjektet mitt. Av og til kan en nærmest bli forbauset over hvor mye en har liggende når en først begynner å "rote rundt" i skuffer og skap. Uansett, jeg endte opp med å lage en fransk-inspirert biffgryte i slow cookeren og her er oppskrifta.

Slow Cooker fransk-inspirert biffgryte

300 g grytekjøtt

2 gulrøtter, i biter

3-4 sjalottløk, hakket

1 liten boks tomatpuré

1 boks hakkede tomater

2,5 dl kraft

Pepper

Timian

Ha alt i slow cookeren og la det koke i 3-4 timer på høy setting eller 6-8 på lav setting. Serveres med f.eks. poteter eller pasta og brød.