tirsdag 6. oktober 2015

Oppskrift; Slow-Cooker grønnsaker med vegansk thai peanøtt saus

På tide med nok en slow-cooker oppskrift, denne gangen noe asiatisk.



Slow-Cooker grønnsaker med vegansk thai peanøtt saus
1,5 dl peanøttsmør
1,5 dl soyasaus (helst en med redusert salt-innhold)
1 ts hvitløkspulver
1 ts ingefærpulver
1/4 ts chili
4 dl kraft/vann+buljong
1 pakke frosne wok-grønnsaker

Ha alt i slowcookeren og la det koke på høy setting i cirka 4 timer. Hvis du føler at sausen blir for tykk, spe på med mer vann. Ikke ha panikken for at peanøttsmøret ikke blander seg til å begynne med, det smelter etter hvert.

Serveres med ris.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar