fredag 19. juni 2015

Oppskrift; Pot Roast

Det var en dag da jeg bestemte meg for å ta i bruk slow cookeren jeg har hatt stående en stund, og endte opp med å lage det som kalles for "Pot Roast" på engelsk.



Oppskrifta på Pot Roast er som følger;
900 gram ytrefilet av storfe, skåret i strimler
3 ss olivenolje
7,5 dl kraft eller vann + buljong
5-6 poteter i biter
4 gulrøtter i biter
Pepper etter smak
1 ts hvitløk
1 laurbær
Rosmarin, oregano, timian (alt etter hva du liker)

Ha alt i slowcookeren og kok på høy setting i 3-4 timer eller lav setting i 6-8 timer. Kan serveres med grønne bønner, salat og rundstykker.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar